Đi xa quê, nhớ món dưa mắm miền Tây này thì đặt ngay dưa mắm Bảo Đăng sẽ ưng bụng.Mắm trộn từ dưa gang non, cắt mỏng vừa ăn không quá dầy, không qúa mỏng nên giòn rụm. Trộn với tỏi ớt cay nhẹ, không ngọt  gắt nên vừa ăn với khách miền Trung lẫn miền Bắc.Cách ăn ngon với dưa mắmDưa mắm đã trộn sẵn nên chỉ..