Tôm nấu canhTôm nấu canh shop còn gọi là tôm đóng đáy. Đây là tôm sông Cà Mau, ngọt ngon không sạn cát, không tanh như tôm biển. Đặc biệt tôm chúng tôi không dùng phẩm màu, tôm có sao làm vậy nên màu tôm tự nhiên không được đẹp. Tùy theo con nước hàng tháng sẽ có tôm lóng, tôm giang, tôm bạc nhỏ...Tôm đã luộc chín mới phơi rồi đập vỏ và sàn. ..